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梅州家乡的风景和物产有哪些

物产方面，梅州是“金柚之乡”，沙田柚以清甜多汁闻名；丰顺温泉与长乐神泥为养生旅游特色资源。美食以客家菜为代表，盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉等经典菜品凸显咸香醇厚的风味。此外，梅州作为“长寿之乡”，其物产如大埔蜜柚、平远慈橙，均以绿色生态著称。生态与康养资源 梅州森林覆盖率居广东前列，拥有“国家森林城市”称号。

物产梅州的物产十分丰富，其中柚子产业尤为突出。梅州是广东省最大的柚果产区，全球最大的沙田柚生产基地，全国第二大柚类生产基地。全市柚果种植面积达65万亩，产量占全省的90%、全国的五分之一。

西岩乌龙茶 梅州的西岩乌龙茶，自2013年起荣膺中国国家地理标志产品。它源自于气候适宜、光照充足、降水丰沛的西岩山，经过晒青、做青、杀青等精细工艺制作而成。该茶汤色清澈明亮，香气天然，味道醇厚，是中国名茶之列，既适合日常饮用，也是馈赠的佳品。